Capacítate con los mejores

Te invitamos a que compres tus boletos para participar dentro de los talleres que Expo Lac del Bajío en su edición 2026 trae para ti. Disfruta de nuestros contenidos y aprende más de la industria láctea. 
Nos vemos este 18 y 19 de junio en Poliforum León. 
Elije el taller que más te interese tomar.

Taller: Control Integral de Inocuidad en la Cadena Productiva Láctea.

Impartido por: Inocuidad y Calidad

En este taller aprenderás con base a una serie de análisis físico-químicos y microbiológicos, determinar la inocuidad en la cadena productiva hasta el producto final.

Horario:

• Jueves 18 de junio 2026: De 1:00 PM a 4:30 PM
• Viernes 19 de junio 2026: De 12:00 PM a 3:30 PM

Costo del Taller:

• Público General: $1,800.00
• Estudiante: $1,600.00

*Cupo Limitado

Taller: "De lo artesanal a la técnica" Especializado de Mantequilla.

Impartido por: Escuela de lácteos "Lactogandolfo"

En este taller aprenderás a elaborar mantequilla natural dulce, fermentada (cultivada) y salada, así como el comportamiento de la grasa y variables críticas.

Horario:

• Viernes 19 de junio 2026: De 11:00 AM a 03:00 PM

Costo del Taller

• Público General: $2,800.00
• Estudiante: $2,550.00

*Cupo Limitado

Taller: Cómo Producir Leche de Alta Calidad Desde el Origen.

Impartido por: "GENOVET" Genética Occidental Veterinaria

¿Qué aprenderás?

• Buenas prácticas en la rutina de ordeña.
• Evaluaciones prácticas y ordeñabilidad.
• Parámetros y pruebas de calidad de leche cruda.
• Impacto de la salud de la ubre en la calidad final.
• Manejo adecuado de equipos, lavado y enfriamiento.
• Uso responsable de antibióticos en el establo.

Beneficios de asistir

• Incrementa la calidad y rendimiento de la leche.
• Reduce riesgos de contaminación y pérdidas.
• Aprende técnicas actualizadas y aplicables.
• Fortalece los procesos de producción en tu establo.
• Capacitación impartida por expertos del sector.

Información del taller

📅 Jueves 18 de junio 2026

🕒 Horario: 03:00 PM a 05:00 PM

💲 Costo: $550 MXN

*Cupo Limitado

¿Tienes dudas? Contáctanos al 479 105 1147